Racuchy (6 porcí)

• 2 vejce
• 400g jogurtu (1 jogurt)
• 130g mouky (1 sklenice)
• 30g vanilkového cukru
• 7g prdopeč (TODO: zkusit jedlou sodu? jogurt je kyselý…)
• 4 větší jablka

Smíchat vejce, jogurt, jabka nastrouhat, přidat zbytek. Smažit nejlépe na kokosovém oleji.